小鱼饼

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  1.材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许
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  2.鱼肉洗净后切成小块。
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  3.将鱼块打成鱼泥。
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  4.打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。
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  5.将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。