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现桿韭菜水饺

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桿饺子皮比较有技术,但是包好之后有着面粉香和弹性十足的饺子,十分迷人的一道面食~

作者: 螳螂展翅

小技巧

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    6.将一块块的面团搓成圆球, 再捏成圆饼, 最后用桿面棍桿薄成饺子皮
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    7.将静置了30分钟的馅料取来,就可以开始包了~
  • 小贴士

    1、


    2、 面粉加水时一点点加才不会一下子加太多,面团无法成形

    3、包饺子时在面皮上抹点水,比较好包

    4、自己做面皮很有成就感~~

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