清炒脆皮冰笋

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  1.脆皮冰笋置于冷水浸泡到适当软硬程度(30分钟-3个小时)，或直接置于水中煮5-15分钟。
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  2.脆皮冰笋洗净切段。
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  3.青椒、红椒、菜花切块。
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  4.葱、姜切丝。
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  5.锅烧热后放油，将葱姜丝爆香。