唐扬炸鸡

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  1.将鸡腿肉切成大块状,然后用腌料腌10分钟静置备用,将葱切成葱花备用
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  2.再将腌好的鸡腿肉,加入太白粉拌匀后,静置一分钟,等待反潮
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  3.加油进锅中,将油温加热至160度后,放入鸡块炸至金黄色并熟透即可
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  4.将炸好的鸡块,沥干油后,装盘,再洒上葱花,即可,可于调味盘中于入椒盐粉及龟甲万香菇海带酱油来增添风味