香煎猪扒

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  1.里脊肉切片，放入葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、五香粉、腌肉粉拌匀放置冰箱腌制8小时以上。
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  2.鸡蛋打散备用。
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  3.腌好的里脊肉均匀地裹上一层蛋液。
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  4.准备面包糠，最好装在大点的平底盘里，方便裹。
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  5.均匀地包裹上一层面包糠。