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客家咸汤圆庆元宵

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元宵节吃汤圆代表『添岁』,天气冷就会让人非常怀念客家的咸汤圆的滋味,所以直接把小汤圆煮成客家咸汤圆当晚餐。

作者: 晓山殿下8

小技巧

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    6.汤滚后加入汤圆及年糕并洒上胡椒粉
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    7.汤圆浮起即可加入香菜及蒜绿并起锅
  • 小贴士

    1、


    2、自行增减喜爱的食材

    3、如有芹菜末更棒

    4、调整咸度可以用酱油做增减

    5、用咸肉汤圆或是小汤圆都是不错选择

    6、汤圆务必勿久煮,以免过烂,所以我会加些年糕轮着吃,可增加口感!

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