微辣咖哩秋葵

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  1.食材的准备很简单。秋葵洗净去蒂头，斜切成三段。大蒜拍扁去皮，切末。市售咖哩粉。
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  2.陶锅中倒入橄榄油及大蒜，开中火，将大蒜炒出香气。
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  3.大蒜炒香后加入秋葵拌炒约3分钟。
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  4.加入咖哩粉拌炒1分钟。
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  5.加少许水，煮至滚即可起锅。