醋溜空心梗

做法

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  1.空心菜梗备用。
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  2.菜梗洗净，切段。
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  3.大蒜切碎。
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  4.热锅放油，爆香大蒜。
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  5.放入菜梗。
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  6.炒至变色，加盐、鸡精调味。
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  7.加入米醋快速翻炒均匀即可。

小贴士

米醋会蒸发，而且加入米醋后，菜梗的颜色会变黄，所以最好出锅之前再加入米醋。