韭苔炒鸡蛋

做法

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  1.韭苔洗净切成小段。
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  2.鸡蛋打散，蛋液里少放一点盐。
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  3.锅里加油烧热，把蛋液倒进去，待成型后翻面，炒至金黄后盛出。
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  4.锅里韭苔倒进去，大火急炒一分钟。
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  5.然后把鸡蛋也倒进去，加少许盐调味，翻炒均匀即可。