综合炒面

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  1.(香菇、红萝卜、木耳、洋葱 、猪肉) 切丝
• 2.芹菜 切末 ， 鱿鱼切小块 ，(猪肉丝及鱿鱼块 可倒少许米酒 去腥味)
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  3.锅内放入少许油，(香菇丝、洋葱丝、芹菜末) 爆香，之后放入肉丝、鱿鱼块、红萝卜丝、木耳丝、豆芽菜拌炒
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  4.最后加入1小碗的水及少许酱油，最后放入油面，大火快炒收汁、拌匀，完成 !

小贴士



※ 可依个人喜好，加入虾仁、高丽菜、丸子
※ 可依个人喜好，自行添加 乌醋、香菜
※ 水约一碗半 (小碗) ，再到入酱油，汤汁快收干时，再倒入油面，拌匀即可
※ 鱿鱼块及肉丝，可倒少许米酒腌制(去除腥味)