家常豆腐

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  1.豆腐一块，切四方片。
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  2.放入油锅中煎至两面微黄，捞出。
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  3.蒜苗取三四根，摘洗净，切滚刀段，备用。
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  4.青椒取半个（喜辣者可放两至三个），洗净，斜切片，备用。
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  5.木耳5－6朵，温水泡发，洗净，撕小朵，备用。