吻仔鱼炒苋菜

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  1.苋菜洗净取叶和嫩茎，粗茎的部份去外皮切段
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  2.蒜头去皮拍裂，吻仔鱼洗净沥干水份，起油锅爆香蒜头
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  3.苋菜倒入炒菜锅中+水拌炒至熟，放入吻仔鱼和调味，略煮，最后即可起锅

小贴士

1、


2、.苋菜的粗茎去皮后会比软快熟软，口感也好

3、炒苋菜不一定要加太白粉勾欠清炒也超好吃