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豆瓣酱烧带鱼

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作者: 风停看浮云

小技巧

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    6.加2调羹豆瓣酱
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    7.加糖,老抽,大火煮开6分钟.
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    8.放点盐煮至汁稠.
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    9.撒些葱花即可。
  • 小贴士

    1.煎带鱼时候,拍些面粉或者淀粉,煎的鱼不容易碎.
    2.如果用鲜抽,成品颜色淡些,更好看。
    3.豆瓣酱与老抽都比较咸,盐只能放一点,或者不放。

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