麻辣烤鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把鱼从中间分成两半，划几刀，身上放上姜片，葱段，盐，料酒腌制几十分钟，(盐放的多才会有味）
• 点击查看大图
  2.腌好的鱼放在烤盘上，铺上姜和葱，里里外外刷上厚厚的蚝油，色拉油最后在撒些辣椒粉和花椒粉增加味道，烤制220度20分钟。
• 点击查看大图
  3.准备好的辅料。
• 点击查看大图
  4.鱼中，我配的是青笋和芹菜，配着鱼挺好吃。
• 点击查看大图
  5.把菜提前焯一下。