橘子苹果酱

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  1.橘子洗净，拨下橘皮，将橘皮泡水（2hr以上）
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  2.将泡软的橘皮内白色部分刮除干净，在稍微用煮沸过的冷开水沖洗一下，切丝备用。
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  3.苹果切小丁（约0.5公分立方）橘子肉白色薄膜尽量剥除干净后一瓣橘子切成四块备用。
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  4.糖渍：将苹果与橘子放入锅中，并铺上冰糖，让他静置2hr以上（夏天请置于冰箱冷藏柜中）
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  5.准备要熬煮时候，在放入橘皮丝。