火爆猪肝

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  1.猪肝放入清水中浸泡40分钟。
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  2.把泡好的猪肝片成薄片。
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  3.锅中加水烧开放入片好的猪肝焯10秒钟盛出。
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  4.加上淀粉，五香粉，美极鲜，抓匀腌制5分钟。
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  5.辣椒去籽洗净切片。