腰果鸡丁

做法

• 点击查看大图
  1.准备材料：鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克、葱、姜、蒜。
• 点击查看大图
  2.鸡胸肉切丁，黄瓜切片、胡萝卜切成花状。
• 点击查看大图
  3.鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。
• 点击查看大图
  4.锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜。
• 点击查看大图
  5.倒入鸡丁翻炒。
• 点击查看大图
  6.翻炒至鸡丁变色。
• 点击查看大图
  7.放入黄瓜和胡萝卜翻炒。
• 点击查看大图
  8.翻炒均匀，放入适量盐和生抽。
• 点击查看大图
  9.放入适量腰果。
• 点击查看大图
  10.翻炒均匀即可装盘。

小贴士

为了保持腰果的酥脆，一定要最后再加入腰果。