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因为家人很爱吃这道菜，去餐厅必点 打抛猪肉，有一次在大学口吃到一家 打抛鸡肉饭，实在是惊为天人 所以小小的学了一下，献丑了 这实在是一道只要掌握好调味道 就很容易学。 在夏天又是非常开胃又下饭的料理
1、小叮咛2、使用柠檬会有果香或但比较不容易调味要多试几次才会上手3、小番茄较甜时要注意糖的用量加糖前先试一下酱汁的味道4、鱼露使用泰国进口较道地5、相同的作法也可以换成猪绞肉一样好吃这时就不用打水和玉米粉了因为绞肉油脂较多
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