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豆角洋葱炒肉

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作者: 癞蛤蟆

小技巧

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    6.倒入葱和青椒炝锅。(因葱少,就先放青椒了)
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    7.倒入洋葱片和豆角段翻炒。
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    8.向锅内加入适量盐和酱油,大火炒均匀。
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    9.为了让豆角能炒得熟一些,可向炒锅内添适量清水,继续翻炒直至豆角熟透,有酱色和酱香味出来。
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    10.出锅装盘。
  • 小贴士

    因为豆角熟得慢,油热后可以先放豆角煸炒,半熟后再倒入配菜,这样菜的色泽会更亮一些。

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