速成焦糖苹果派

做法 将做法保存到手机

• 1.苹果去皮去核切片,加入柠檬汁拌匀
• 2.平底锅加奶油,细砂糖,开大火煮至糖变金黄色
• 3.加入苹果片拌炒至上色,转小火倒入兰姆酒,待兰姆酒烧干即可熄火
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  4.将苹果片排在酥皮上,边缘刷上蛋液,放入预热好180度的烤箱烤15分钟,放凉撒些糖粉就完成了!

小贴士



如果想做得更精致些,可以用模型切成喜好的形状,挤上鲜奶油,再点缀一片薄荷叶就更漂亮了!