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啤酒醉虾

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保持了虾子本身的鲜甜,加上甘香美味的啤酒汤底,营养丰富,真好下饭哦~

作者: 迁迁大叔8

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    6.真的很好吃哦~
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    1)不选择在啤酒之前先下虾翻炒是因为担心虾煮得太久太老,肉质变硬,影响口感。
    2)虾壳均匀变成红色后就可关火盛盘,让其温度把里面的肉烧熟。这样才能保留鲜虾本来的甜嫩。
    4)金针菇不要泡在热汤里煮太久,要不然吃起来就会很难咀嚼断。
    5)番茄不能煮太久,要不然番茄味就会溶入啤酒里,影响口感。

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