香酥海带

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  1.提前煮好的海带
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  2.把海带切成宽2厘米长5、6厘米的段，中间划一刀，一边从划开的刀口穿过，成小麻花型。
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  3.整好型的海带加入盐、料酒、五香粉、淀粉抓匀，稍稍腌制一会。
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  4.鸡蛋去黄留清，加湿淀粉打成稀糊状。
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  5.腌制好的海带在蛋清糊中滚一下