三味花卷

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作者: 法则

用料

  • 面粉
  • 牛肉
  • 豆沙馅
  • 大葱
  • 酵母
  • 花椒粉
  • 胡椒粉
  • 酱油
  • 鸡精
  • 香油
  • 面粉
  • 牛肉
  • 豆沙馅
  • 大葱
  • 酵母
  • 花椒粉
  • 胡椒粉
  • 酱油
  • 鸡精
  • 香油
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做法

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    7.把卷好的面片切成几等份
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    8.在筷子上擦一点干粉,把切好的两个卷好的面团重叠,把筷子放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子
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    9.盖上干净的湿毛巾静止15分钟,我这样做可以少蒸一锅,我的蒸锅实在太小
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    10.蒸锅烧开水后,把包子放入大火蒸25分钟,熄火,5分钟后再开锅。
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    11.想吃什么味可以挑着吃了
  • 小贴士

    牛肉一定剁成泥,味道好一些,而且容易沾在花卷上,这花卷量大,得多蒸一会。

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