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酥软小凤尾

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作者: 流浪的鱼

小技巧

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    6.热油锅,爆香姜葱蒜,把炸好的鱼码入锅中
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    7.加入料酒、白糖、酱油、陈醋和适量的水(没过鱼1cm左右)
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    8.大火烧开后转小火焖30-40分钟(汁液收干),起锅入盘,撒上葱花即可
  • 小贴士

    陈醋可以使鱼的钙质充分析出喔

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