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每次心血来潮想烤蛋糕,就要去材料行买一堆东西,泡打粉、苏打粉,就算去超市买小袋装的,也用不完。 我想大部分的人应该跟我一样,只有有时间又有闲情逸致的时候,才会想要做做烘焙,每次都买一堆不知道下次什么时候会用的东西,还要担心会不会结块坏掉。 这份食谱刚好解决了这个烦恼,同时也很适合烘焙入门的朋友们喔!
如果希望巧克力的味道更浓郁一点,可以再加入20-30g的无糖可可粉。喜欢什么坚果就放什么,如:核桃、杏仁、腰果......等,随你喜欢,也可以搭配巧克力饼干、甚至是在烘烤之前在面煳里放入巧克力块,烤好就会变成熔岩巧克力蛋糕喔!吃的时候搭配一些香草冰淇淋美味加倍!
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