葱烤牛肉卷

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• 1.将葱切成与与牛肉片一样宽度
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  2.接着将牛肉包葱卷起
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  3.将卷好的牛肉放入烤箱中150度烤10分钟就可以出​炉
• 4.洒上适量的盐/黑胡椒/日式酱油就可以开动

小贴士



"食材小知识"
牛肉性质温和里面所含的营养成分有蛋白质、脂肪、维生
素A、维生素B群、铁、锌、钙、胺基酸等。
牛肉中的维生素A和维生素B群可以预防贫血，且里面有丰
富的铁质可预防缺铁性贫血；蛋白质、胺基酸、醣类因容
易被人体吸收，成为生长发育时做为细胞组织所需要。
用前因牛肉属于高蛋白的食品，肾炎的人不宜多吃以免增
加肾的负担；正常食用的情况下牛肉可以提供人体所需的
锌