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曾经想过用手工压面也是一样，事实上办不到，那将「吃力不讨好」，很难压到所需的嚼劲，所以，为了满足美食老饕的口感，还真的非用双脚来踩不可！ 随然有点费力气，但是扎实的嚼劲绝对会让人感到这是值得的！ 孩子们喜爱海苔口味的食物，所以我加入少许的海苔粉，让风味更有特色^^
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