蚂蚁上树

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作者: 刺猬小可爱

用料

  • 豌豆粉丝
  • 肉末
  • 花椒粉一小勺
  • 蒜末
  • 高汤
  • 郫县豆瓣
    1勺
  • 老抽
    1勺
  • 豌豆粉丝
  • 肉末
  • 花椒粉一小勺
  • 蒜末
  • 高汤
  • 郫县豆瓣
    1勺
  • 老抽
    1勺
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做法

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    7.再倒入高汤。
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    8.放入泡软的粉丝一起翻炒至汤汁收干。
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    9.最后调入老抽撒入花椒粉、葱花炒匀即可。
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    10.特点:色泽红亮,肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上),别有风味。
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