菇三明治

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  1.材料洗净，海鲜菇撕开，牛番茄切丁，蛋打好之后加入牛奶备用，吐司入烤箱至焦香。
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  2.海鲜菇加入盐与胡椒先炒熟备用。
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  3.倒入蛋液，关小火(或者关火)，放入牛番茄与海鲜菇在中心，把蛋皮的四角往中间折成一个小蛋包，开小火让蛋熟成。
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  4.把蛋包与莴苣夹在土司中间，上桌。