莴笋烧鸡块

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作者: 烟久如画

用料

  • 土鸡
  • 莴笋
  • 青红椒
  • 花椒
  • 料酒
  • 大料
  • 干红椒
  • 蒜子
  • 葱姜
  • 白糖
  • 老抽
  • 土鸡
  • 莴笋
  • 青红椒
  • 花椒
  • 料酒
  • 大料
  • 干红椒
  • 蒜子
  • 葱姜
  • 白糖
  • 老抽
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做法

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    7.鸡块在锅中翻炒几下后兑入开水,大火烧开,小火加盖焖十分钟
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    8.开盖倒入莴笋块,加白糖,再倒入少许的老抽调色,继续小火烧
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    9.倒入蒜子,加入盐、味精、胡椒粉调味
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    10.几分钟后倒入青红椒,大火翻炒收汁,至汤汁浓稠时就可以出锅了
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