芹菜炒猪肝

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  1.准备好所有的食材。
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  2.猪肝切片，芹菜切段，红椒切丝。
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  3.把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。
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  4.芹菜用淡盐水焯烫过凉。
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  5.炒锅倒油爆香葱姜，倒入猪肝。