滑蛋虾仁

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  1.准备的食材。
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  2.先把虾仁剥出来，开后背去虾线，用刀分成段。（买的大基围虾）
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  3.姜蒜切成小粒，葱用剪刀剪成小段。
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  4.鸡蛋磕破放盐和少许油打撒。（炒的过程中不用调味了）
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  5.油锅炒香姜蒜后把虾仁炒熟。