懒人红烧牛肉面

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• 1.将材料.葱(一支)姜(三片)酒(一匙)牛肉(大部分的人煮是用牛肋的样子我用牛腱) 全部丢在一个锅子里，肉不要切，水加至淹过所有材料开火煮煮到滚。
• 2.滚后把渣渣捞出来，将肉拿出来，把汤滤过一次(汤要留喔!!阿我有把原本在汤里的葱姜丢掉)
  
  肉拿出来后切块备用
• 3.将材料洋葱(半颗..其实应该要一颗但是我超讨厌吃)花椒(适量)丢到锅子里炒到洋葱有点变色(但是我很害怕他焦掉所以马上就换下一步)
• 4.将材料辣豆瓣(三匙)酱油(一杯)糖(一匙)酒(三匙)番茄(两颗) 葱(两支)姜(三片)辣椒(两支)全部丢到刚刚炒的洋葱里，煮到番茄有点小烂
• 5.当看到番茄烂了就把切好的肉丢入煮到表面看起来熟