青椒炒鸭肫

做法

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  1.准备好以上食材。
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  2.锅内加清水，放三个八角，再适量盐，倒入鸭肫，煮15分钟左右。
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  3.青椒切丝备用。
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  4.捞出鸭肫晾凉切片。
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  5.切好的鸭肫。
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  6.锅内加姜爆香，倒入鸭肫翻炒两分钟。