胡萝卜肉丸粥

14769浏览 · 124收藏

作者: 清华85

用料

  • 香油
  • 水淀粉
  • 蒜苗花
  • 胡椒粉

做法

  • 点击查看大图
    7.汤锅中加入适量的冷水,用勺子舀入肉馅成为小肉圆。
  • 点击查看大图
    8.依次放入锅中煮至浮起。
  • 点击查看大图
    9.撇去浮沫。
  • 点击查看大图
    10.然后把肉圆捞出备用。
  • 点击查看大图
    11.把泡好的大米和糯米放入锅中。
  • 点击查看大图
    12.煮开后再次撇去浮沫。
  • 点击查看大图
    13.加盖下火烧煮。
  • 点击查看大图
    14.胡萝卜洗净切小粒。
  • 点击查看大图
    15.把胡萝卜用开水焯烫一下备用。
  • 点击查看大图
    16.米已经煮开花加入少许色拉油搅拌均匀继续煮至。
  • 点击查看大图
    17.然后加入胡萝卜煮上5-8分钟。
  • 点击查看大图
    18.加入适量的盐。
  • 点击查看大图
    19.加入胡椒粉。
  • 点击查看大图
    20.再把肉圆倒入煮开。
  • 点击查看大图
    21.撒上蒜苗花。
  • 点击查看大图
    22.淋入香油搅拌均匀关火。
  • 小贴士

    肉圆冷水入锅,煮至浮起即可盛出,这样做的肉圆才会嫩滑细腻。
    最后煮粥可加少许色拉油搅拌,煮出的粥香滑鲜美。

展开全部

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

学名厨做菜,用香哈