双菇肉片

做法

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  1.准备好食材
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  2.肉洗净切片用料酒、醋、盐腌制10分钟
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  3.鲜香菇洗净去菇蒂切片
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  4.凤尾菇洗净用手撕成小瓣
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  5.锅内油烧热把腌制好的肉片下锅炒香
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  6.待肉炒至变色，倒入双菇翻炒至熟
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  7.撒上葱花即可装盘食用

小贴士

两种菇翻炒时都会有少量的水，所以就不用加水了，就用这些水把菇焖干。