香椿蛋饼

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作者: 午夜飞行

用料

  • 淀粉
  • 淀粉
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小技巧

做法

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    7.将蛋饼切成块。
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    8.或用模具压成可爱的形状。
  • 小贴士

    1,  食用香椿之前,最好用开水汆烫一下,既可以去除涩味,也可以去除香椿含有的亚硝酸盐。
    2,  香椿应该在谷雨之前食用为佳,谷雨以后的香椿叶变老,口感、营养价值都会大打折扣。

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