藜蒿炒香肠

做法

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  1.藜蒿原形
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  2.将藜蒿叶子摘掉，取嫩茎，用手掰成段然后用清水冲洗一下。（掰的时候很清脆，如果掰不动的话，就不要，证明老了）
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  3.香肠用清水泡数小时，泡到发软，把盐泡出来后切片
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  4.锅内油烧热，加入蒜瓣炒香
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  5.加入香肠片翻炒
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  6.香肠炒至肥肉变透明，有油淅出来的时候，用锅铲把香肠移至一边，倒入藜蒿翻炒数秒