萝卜干炒鸡肫

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  1.把淖水的鸡肫切薄片或切丝。
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  2.用干辣椒，老抽，盐，生粉腌制（时间宽裕就多腌制一下）下油锅翻炒。
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  3.这是炒好的鸡肫和配菜。
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  4.下蒜粒和辣椒。
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  5.鸡肫下锅翻炒后点少许水。