烧豆腐

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作者: 纸菊花

用料

  • 鸡精
  • 生粉
  • 红椒
  • 麻辣鲜
  • 豆豉酱
  • 酱油
  • 料酒
  • 鸡精
  • 生粉
  • 红椒
  • 麻辣鲜
  • 豆豉酱
  • 酱油
  • 料酒
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小技巧

做法

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    7.倒入酱油,我家人喜欢酱油色重,所以我用的是老抽,而且加得比较多;酱油加入后,放入一小勺麻辣鲜,一小勺糖,少许盐和鸡精。
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    8.倒入豆腐焖烧至汤汁浓稠,出锅装盘再撒上些葱花即可。
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