三丝炒面

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作者: 古月神仙

用料

  • 卷面
  • 猪肉
  • 胡萝卜
  • 西葫芦
  • 辣酱
  • 味精
  • 白糖
  • 黄酒
  • 淀粉
  • 卷面
  • 猪肉
  • 胡萝卜
  • 西葫芦
  • 辣酱
  • 味精
  • 白糖
  • 黄酒
  • 淀粉
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做法

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    7.小锅加适量的水煮沸,加少许盐,下入面条过水
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    8.炒锅加热至7成热,加少许食用油
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    9.倒入肉丝进行煸炒至变色
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    10.再倒入氽软的胡萝卜丝和西葫芦丝,一起煸炒一会
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    11.再倒入面条
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    12.加入辣酱汁一起炒匀
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    13.最后加少许的白糖,盐,味精进行调味即可
  • 小贴士

    1.脾胃虚寒的人应少吃。
    2.西葫芦烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。

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