韩式大虾焖毛豆

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作者: 斗眼

用料

  • 蒜片
  • 韩式辣酱
  • 粗乌椒粉
  • 蒜片
  • 韩式辣酱
  • 粗乌椒粉
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小技巧

做法

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    7.锅热用煸虾的油爆香姜蒜片。
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    8.倒入毛豆小火煸炒至表皮变色断开。
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    9.加入大虾一起翻炒片刻。
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    10.倒入一大勺韩式辣椒酱。
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    11.加入少许水炒匀。
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    12.小火焖煮3分钟左右。
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    13.最后倒入少许粗乌椒粉炒匀即可。
  • 小贴士

    1.抽虾线的小窍门:在虾头和虾身的连接处,用剪刀轻轻的挑一下,虾线就出来啦,而且虾形也非常美观,几乎看不出来的;如果不要虾头的话,直接去头,虾线就出来啦!
    2.辣酱本身有味道,所以我没有加其它的调味料!

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