下载APP
打开APP,查看视频做法>>

红烧豆腐

1.6万点赞 · 4收藏

1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.6万

作者: 奇才

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入老抽和生抽。
  • 点击查看大图
    7.加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。
  • 点击查看大图
    8.汤汁快干加入少许盐和鸡精。
  • 点击查看大图
    9.淋入适量的水淀粉勾薄芡。
  • 点击查看大图
    10.最后淋入少许香油关火,盛盘后可撒少许葱花。
  • 小贴士

    豆腐用淡盐水浸泡10分钟,即可除去豆腥味,也能使豆腐不易碎。
    此菜不可翻炒,只能用锅铲轻轻推,以免豆腐碎烂。
    盐可适量而放,或者尝尝咸淡再加,以免菜过咸。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活