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辣拌脆黄瓜

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作者: 天飞扬

小技巧

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    6.黄瓜用适量盐腌制。
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    7.挤净水分,装盘备用。
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    8.将味汁淋到黄瓜上。
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    9.锅中烧热油,放入红椒丝,煎出红油。煎好的红椒和辣椒油淋到黄瓜上,拌匀即可。
  • 小贴士

    1、黄瓜洗净、去瓤、切条,一定用盐腌制,会比较脆。

    2、油烧热后,可以将火关闭再煎红椒,香而辣且不易糊。

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