油炸花生米

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  1.花生米准备好。
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  2.花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。
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  3.炒锅加热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干。
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  4.锅内加少量的食用油，小火慢慢加热。
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  5.锅铲不停的翻动。