菠萝咕噜肉

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  1.原材料准备好
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  2.猪肉身上细细切交叉的斜刀，正反面都切，这样炸出来的肉好看。
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  3.如图改刀切小块
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  4.切好的肉，加蛋清、盐、十三香味好。
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  5.菠萝切小块，放入锅中加冰糖煮成菠萝糖水。