清蒸黄鲽盖

做法

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  1.黄鲽盖去腮和肠子洗净备用。
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  2.姜切丝、葱切段备用。
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  3.准备橄榄油、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油。
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  4.准备小半锅水烧开。
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  5.将鱼上锅大火蒸5分钟。
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  6.5分钟后开锅将蒸出的鱼水倒掉。
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  7.将所有的调料加入和铺上葱、姜再蒸2分钟。
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  8.这样就做好了。