零难度手撕盐焗鸡

做法

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  1.公鸡一只宰杀干净。
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  2.取适量姜去皮剁碎，尽量碎点，盐备用。
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  3.加入适量盐。
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  4.搅拌均匀。
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  5.往鸡身和鸡肚抹匀姜碎和盐，腌几个小时。（时间越长越入味）
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  6.调整好鸡身，放入电压力锅内胆，胆内加点油。插电，调节在“猪蹄档”。（这样可以很熟烂，不喜欢太烂的就调在“鸡鸭档”就行了。）
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  7.压好减压至大气压，打开盖子即可手撕了。

小贴士

如果没有电压力锅，可以用电饭煲，电饭煲也没有的话可以直接用隔水蒸的方式。