腊味煲仔饭

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  1.先泡米半小时以上（水刚没过一点就好），切点番薯丁放入。
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  2.调汁：加入蠔油、生抽、开水、糖。
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  3.准备腊肠、油菜和一点脆花生米。腊肠斜切蔳片备用。
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  4.米泡好就开始烧了，将米内的水倒掉，加入与米等量的热开水。
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  5.大火烧开后改小火。