清炖牛肉

做法

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  1.将牛肉用冷水浸泡半个小时左右后切成小块（我切得很小，留着以后做牛肉面）
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  2.葱切段，姜切片备用。
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  3.将牛肉放入高压锅入加入冷水（水量没过牛肉即可）
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  5.加入酱油。
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  6.盖上盖，大火上气后转小火20分钟
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  7.放凉后打开盖子即可食用。